Glutationa: A “mãe” dos antioxidantes

Formada por três aminoácidos: cisteína, glicina e ácido glutâmico, a glutationa (GSH) é uma molécula produzida naturalmente pelo nosso corpo. Ela está presente na maior parte das células do organismo e é conhecida principalmente por ser uma importante enzima antioxidante, que combate os radicais livres, eliminando toxinas e agindo nos processos anti-inflamatórios, além de transportar aminoácidos.

A deficiência de glutationa pode ser considerada um dos fatores que causam o envelhecimento celular e a diminuição da expectativa de vida. Por este motivo é indispensável ficar atenta aos níveis da substância no organismo. Uma alternativa para manter a quantidade adequada é por meio da ingestão de alimentos ricos em cisteína, glicina e glutamina. Entre as opções encontram-se: - Abacate - Brócolis - Repolho - Couve-flor - Melancia - Canela - Tomate - Oleaginosas - Feijão

Nem todas as pessoas conseguem manter um plano alimentar que reponha a glutationa no organismo nas quantidades necessárias. Nestes casos, pode ser recomendada a suplementação. Para isso é preciso consultar uma especialista e fazer uma avaliação completa do caso. Informe-se!